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關於醬汁草魚的餐飲百科

營養好吃的醬汁草魚如何做簡單又好吃
  • 營養好吃的醬汁草魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘今天向大家介紹的這道醬汁草魚,是一道既好吃又營養的菜品,一條草魚經過烹煮煎炸,仍然保留着自己滑嫩的口感,營養和彈性也被牢牢鎖住,老少皆宜,尤其適合正在長身體的孩子們食用,接下來就讓我為大家介紹一下這道醬...
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好吃的醬汁草魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的醬汁草魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘魚肉是我們家常餐桌上的家常菜之一了,魚肉的味道十分的鮮美誘人味道也是非常的棒肉質特別的細膩入口即化的那種,而且魚肉含有非常豐富的蛋白質是營養價值非常高的肉製品之一而且吃了還不容易胖呢,做法也很多...
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自制醬汁草魚如何做簡單又好吃
  • 自制醬汁草魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘草魚是的肉非常滑嫩並且不膩,非常好吃,而且它能開胃、滋補,經常食用還有抗衰老、養顏的功效。現在給大家介紹的醬汁草魚呢,更是外酥裏嫩鹹鮮可口,讓人一看見就垂涎三尺。值得注意的是,一定要挑選新鮮的草魚,這樣...
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醬汁鮑魚怎麼做-醬汁鮑魚的做法
  • 醬汁鮑魚怎麼做-醬汁鮑魚的做法

  • “今天在超市看到鮑魚搞活動,兩塊錢一個,個個新鮮的還在動着,就挑了幾個回來,在超市讓工作人員幫忙處理內臟,回家切個花刀就可以下鍋了”食材明細主料鮑魚(10個)輔料蒜蓉(適量)葱花(2根)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)豆瓣醬(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁鮑魚的做法步驟1、鮑魚洗淨...
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醬汁燜魷魚怎麼做-醬汁燜魷魚的做法
  • 醬汁燜魷魚怎麼做-醬汁燜魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(1條)輔料烤肉醬(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)洋葱(1/4)鹽(適量)雞精(適量)黑胡椒粉(適量)生薑(適量)葱(1個)薑片(2個)蒜片(2個)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬汁燜魷魚的做法步驟1、準備魷魚先去掉魚眼和內臟洗乾淨備用2、把魷魚表面一層膜撕了3、加點料酒生抽和少許鹽醃...
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醬燜草魚鍋怎麼做-醬燜草魚鍋的做法
  • 醬燜草魚鍋怎麼做-醬燜草魚鍋的做法

  • 食材明細主料草魚(1條)輔料料酒(20ml)生薑(1塊)小葱(少許)生抽(2匙)醬香豆瓣醬(2勺)蠔油(2匙)啤酒(1瓶)洋葱(1只)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燜草魚鍋的做法步驟1、將魚洗淨。2、去除頭尾,改刀。3、加入所有佐料醃製2小時。4、火鍋盤底刷油,鋪洋葱。5、醃好的魚擺盤,倒入一瓶啤酒。6、...
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茄汁草魚肉怎麼做-茄汁草魚肉的做法
  • 茄汁草魚肉怎麼做-茄汁草魚肉的做法

  • 食材明細主料草魚(適量)輔料白芝麻(適量)配料番茄醬(適量)檸檬(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁草魚肉的做法步驟1、將草魚打理乾淨。2、去頭尾,取下魚肉。3、草魚肉切成1公分後的片。4、調入料酒。5、調入檸檬汁、鹽。6、醃製二...
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豌豆茄汁草魚怎麼做-豌豆茄汁草魚的做法
  • 豌豆茄汁草魚怎麼做-豌豆茄汁草魚的做法

  • “今天老公買了塊草魚中段,我問怎麼吃?老公就提醒我做茄汁草魚。茄汁草魚,是兒子最喜歡吃的菜之一。但是比較麻煩我也不經常做。今天得空,就做做吧。家裏有豌豆,順手抓二把放下去,好看也好吃。此魚酸酸甜甜,沒有魚大骨,非常開胃,適合老人與兒童吃。(展開)”食材明細主料草魚(500克)...
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醬汁太陽魚怎麼做-醬汁太陽魚的做法
  • 醬汁太陽魚怎麼做-醬汁太陽魚的做法

  • “對於不會煎魚的偶來説,吃魚向來都是清蒸或者是剁椒蒸。今天本來是打算清蒸鱸魚的,沒有買到小鱸魚,在賣家的建議下買了一條太陽魚,然後回家搜索怎麼做,然後。。。。。開始吧(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料太陽魚(一條)輔料醬油(一勺)蒸魚豉油(一勺)鹽(適量)老抽(一勺)醋(適量)料酒(適量)生...
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醬炒魚腥草怎麼做-醬炒魚腥草的做法
  • 醬炒魚腥草怎麼做-醬炒魚腥草的做法

  • “醬炒魚腥草告訴我這個菜你喜不喜歡對於有些食材,常常會停留在某種固執的認識上,比如魚腥草,我之前的吃法就是涼拌,要麼拌嫩葉子,要麼拌嫩根兒,偶爾也會煲燙,因為老公和女兒不太喜歡,所以煲湯的機會度不多。這次出去,在安徽,他們當地人直接將半乾的魚腥草根兒加了辣椒一起炒,吃起來...
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醬拌魚腥草怎麼做-醬拌魚腥草的做法
  • 醬拌魚腥草怎麼做-醬拌魚腥草的做法

  • “春天萬物生,對於吃貨來説,春天不可錯過的有春韭,薺菜,香椿,豆苗等等。綠葉蔬菜都不容易錯過,但魚腥草呢?魚腥草,學名蕺菜,又叫側耳根,狗貼耳。我家鄉一般都稱呼魚腥草為側耳根,口頭語都叫“折耳根”。魚腥草一般生長在溝土邊,小時候我能見着很多,都是野生的,真真純天然。魚腥草屬於冬...
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醬燜草魚怎麼做-醬燜草魚的做法
  • 醬燜草魚怎麼做-醬燜草魚的做法

  • 食材明細主料草魚(1條)輔料薑片(4大片)料酒(2勺)生抽(2勺)糖(適量)白醋(2勺)郫縣豆瓣醬(1勺)黃豆醬(2勺)鹽(適量)大葱(1段)蒜(2瓣)八角(1個)熱水(適量)澱粉(少許)香菜(2棵)醃料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬燜草魚的做法步驟1、新鮮宰殺的草魚反覆清洗乾淨,去除兩邊的腥線(沒...
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醬汁烤魷魚的做法 西屋特約之醬汁烤魷魚 醬汁烤魷魚怎麼做
  • 醬汁烤魷魚的做法 西屋特約之醬汁烤魷魚 醬汁烤魷魚怎麼做

  • “魷魚的營養價值非常高,其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分。一到夏天就是擼串喝啤酒,魷魚肉串在架子上烤得滋滋作響,忍不住咽口水,但是路邊攤,健康隱患一直都在,今天教大家自己在家也可以做出食慾滿滿的烤魷魚。這麼做魷魚,既能做菜餚,也能當主食...
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醬燒草魚怎麼做-醬燒草魚的做法
  • 醬燒草魚怎麼做-醬燒草魚的做法

  • 食材明細主料草魚(適量)輔料香菜(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)老抽(少許)料酒(適量)鹽(少許)甜麪醬(一勺)香料幹辣椒(適量)大葱(適量)姜(適量)大料(適量)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醬燒草魚的做法步驟1、草魚洗淨。2、去掉裏面黑膜。3、魚太大,取一部分切小塊。4、香料準備好。5、鍋內...
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醬汁黑魚片怎麼做-醬汁黑魚片的做法
  • 醬汁黑魚片怎麼做-醬汁黑魚片的做法

  • “滑嫩營養,清淡美味。”食材明細主料黑魚片(200g)輔料娃娃菜(50g)葱花(1勺)調料紅薯粉(3勺)鹽(適量)醬油(2勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬汁黑魚片的做法步驟1、娃娃菜切好放入鍋中燙熟即可撈出。2、黑魚片放入鹽碼味,再放入紅薯粉抓勻。3、娃娃菜撈出裝盤。4、魚片一片一片放...
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燜汁草魚的做法 一魚兩吃-燜汁草魚和清蒸草魚 燜汁草魚怎麼做
  • 燜汁草魚的做法 一魚兩吃-燜汁草魚和清蒸草魚 燜汁草魚怎麼做

  • 食材明細主料草魚(適量)油(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)姜(適量)澱粉(適量)醋(適量)剁椒(適量)葱(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燜汁草魚的做法步驟1、草魚一條,去頭(魚頭我用來煮湯了,大家可以看一下我以前菜譜裏有)。2、從魚身中間切開成兩半,再豎着剁成塊。姜切絲,葱切碎。3、這...
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醬汁魷魚怎麼做-醬汁魷魚的做法
  • 醬汁魷魚怎麼做-醬汁魷魚的做法

  • “傳統魷魚的做法就是爆炒。今天我這道菜是用醬汁悶的。口味也不錯非常柔軟”食材明細主料泡發魷魚(一塊)生薑(一塊)大葱(一根)青椒(一個)紅椒(一個)花椒(少許)輔料生抽(一匙)甜麪醬(一匙)白砂糖(少許)蠔油(半匙)料酒(一匙)白醋(少許)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁魷魚的做法步...
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豆醬草魚怎麼做-豆醬草魚的做法
  • 豆醬草魚怎麼做-豆醬草魚的做法

  • “這道菜於潮汕地區是顯而易見的,不管是飯館,還是自家的飯桌上;其材料簡單易備,烹飪工藝簡便。首先主材也是尋常老百姓容易找到的淡水魚,例如新鮮的草魚。現在我就來教大家做這道鮮而不腥的菜餚吧:豆醬草魚”食材明細主料草魚(1塊)輔料生薑(1塊)鹽(適量)生抽(適量)豆醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工...
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醬汁燜鮰魚怎麼做-醬汁燜鮰魚的做法
  • 醬汁燜鮰魚怎麼做-醬汁燜鮰魚的做法

  • 食材明細主料鮰魚(1條)輔料蓮藕(1節)紅薯(1個)四季豆(200克)配料甜麪醬(適量)番茄醬(適量)海鮮醬(適量)蠔油(適量)姜(適量)醬油(適量)白糖(適量)大葱(適量)油鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬汁燜鮰魚的做法步驟1、將甜麪醬、番茄醬、海鮮醬、蠔油、醬油和少許糖調和成濃郁的醬汁;2、鮰魚...
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草莓醬汁淮山怎麼做-草莓醬汁淮山的做法
  • 草莓醬汁淮山怎麼做-草莓醬汁淮山的做法

  • “淮山藥用及營養價值高,能做出的美食也是數不勝數,下面介紹一道家庭常做的方法,既簡單又美味,快來一起動手做起來吧。”食材明細主料淮山(適量)草莓醬(適量)輔料白糖(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓醬汁淮山的做法步驟1、將淮山帶皮切段上鍋蒸。2、大約蒸30分...
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醬汁燜梭魚怎麼做-醬汁燜梭魚的做法
  • 醬汁燜梭魚怎麼做-醬汁燜梭魚的做法

  • “婆婆拿了兩條很新鮮的梭魚,是親戚從東營帶回來的。民間素有“食用開凌梭,鮮得沒法説”的説法。面對如此喜人的食材,肯定留一條是用來燉湯的!想到曾聽朋友説過“醬汁燜梭魚”很是美味,於是決定用另一條一試。人説“”藝高人膽大”,而我則是“藝不高人膽大”😜。心想,即使做的不...
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醬料汁涼拌冰草的做法 私房醬料汁涼拌冰草 醬料汁涼拌冰草怎麼做
  • 醬料汁涼拌冰草的做法 私房醬料汁涼拌冰草 醬料汁涼拌冰草怎麼做

  • “第一次知道冰草這個蔬菜,這次陽光新苑公司提供的【新儂】安全有機蔬菜大禮包,禮包裏有這個冰草,上網一查,説是餐飲業非常追捧的一種蔬菜,是剛從非洲引進的,網上推薦了涼拌的吃法,看着這嫩嫩的葉子,脆生生的,我也實在捨不得用來炒,就涼拌吧,醬料汁是根據自己人的口味用多種材料調製...
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醬汁燜魚怎麼做-醬汁燜魚的做法
  • 醬汁燜魚怎麼做-醬汁燜魚的做法

  • “簡單的美味!”食材明細主料草魚(1條)青椒(2個)紅椒(2個)洋葱(2個)西芹(2把)香菜(1小把)葱薑蒜(適量)輔料鹽(適量)料酒(3匙)甜麪醬(5匙)蠔油(5匙)番茄醬(2匙)海鮮醬(2匙)蒸魚豉油(2匙)芝麻(1小把)黑胡椒粒(適量)椒鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬汁燜魚的做法步驟1、草魚去頭去尾,魚身切成片,加入...
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果汁魚子醬的做法 果汁魚子醬(可以吃的) 果汁魚子醬怎麼做
  • 果汁魚子醬的做法 果汁魚子醬(可以吃的) 果汁魚子醬怎麼做

  • “奴才思來想去,覺得果汁做的魚子醬,作為盤中的裝飾物,是再好不過的了。小主們吃了,定是極好的!~”食材明細主料進口膠粉(2克)甜味果汁(250ml)輔料進口鈣粉(7克)水(1000克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)果汁魚子醬的做法步驟1、左面是膠粉,右面是鈣粉(一套用量大概這個樣子),很少的...
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醬汁魚怎麼做-醬汁魚的做法
  • 醬汁魚怎麼做-醬汁魚的做法

  • 食材明細主料草魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)青紅椒(適量)配料味精(適量)白糖(適量)黃醬(適量)甜麪醬(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬汁魚的做法步驟1、草魚。2、將草魚表面切一字刀。3、青紅椒切小丁。4、甜麪醬。5、鍋中加入適量水燒開後,將魚放入略煮備用。6、過濾後的魚。7...
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