在家做的清炒冬瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

冬瓜 ：550
青椒 ：100

輔料

葱 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.冬瓜去皮去籽洗淨

2.冬瓜，青椒均切成絲

3.鍋中放油，爆香葱姜

4.加入青椒翻炒

5.加入冬瓜翻炒

6.翻炒至冬瓜變軟到熟，加入鹽、雞精翻炒均勻即可享用了。

烹飪技巧

鹽和雞精要最後加入有利於碘鹽的功效最大化。