自己做的白麪包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

奶粉 ：14
清水 ：179
中筋麪粉 ：50
酵母 ：5
鹽 ：4
細砂糖 ：40
高筋麪粉 ：300
雞蛋 ：1個
黃油 ：35

輔料

蛋液 ：適量

具體步驟

1.準備原料

2.麪包桶中放入所有原料，液體在下，粉類在上面

3.開啟和麪功能，重複二個步驟

4.放入保鮮袋內發酵一晚，膨大一倍，按壓排氣後收圓醒發15分鐘

5.分成三份

6.取一份擀開成橄欖形，捲起成梭形

7.依次做好，放入模具內

8.放入烤箱發酵

9.至二倍大

10.表面刷上蛋液

11.烤箱預熱，200度20分鐘左右

12.成品

烹飪技巧

烤箱温度時間按自家烤箱定