美味迷你布丁碗如何做簡單又好吃

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘

迷你布丁碗主要是由米飯搭配牛奶、雞蛋等不同的調味料烹飪而成，牛奶的不但營養十分豐富，與此同時，它的口感也是十分不錯的，製作迷你布丁碗有很多的途徑，正確的製作才能做出好吃的迷你布丁碗。因為光有好的食材是不夠的，正確的烹飪也是關鍵。

主料

牛奶 ：250ml
白米飯 ：100
雞蛋 ：2個

輔料

糖 ：30
葡萄乾 ：適量
肉桂粉 ：少許

具體步驟

1.米飯倒入奶鍋

2.倒入牛奶

3.加入葡萄乾

4.煮開，小火煮4~5分鐘，牛奶減少

5.煮開後晾涼，微熱就可以

6.黃油一點點

7.均勻的塗抹在碗壁

8.雞蛋打散

9.蛋液倒入晾涼的牛奶米飯中

10.混合均勻

11.準備兩隻小碗，直接倒入小碗中

12.烤箱預熱200℃，中層，8~10分鐘

13.烤好的布丁是有些固體的哦

14.撒上肉桂粉

烹飪技巧

1、一定要小小火，很容易會溢出，而且米飯的緣故會容易糊底，要用勺子多拌一拌。2、牛奶不要加太多，水分太多就不成形了哦。3、要記得加上肉桂粉哦，味道真的很好。