#愛美食#炒牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛肉 ：300

輔料

鹽 ：適量
醃蘿蔔 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1.牛肉洗淨切片，用鹽油攪拌均勻醃製10分鐘

2.醃製好的蘿蔔切塊

3.準備好姜和蒜

4.煮熱油鍋放入薑絲和蒜煸炒出香味

5.加入少量的水，倒入牛肉煸炒5分鐘

6.加入鹽

7.倒入油

8.倒入用醬油、澱粉攪拌好的調料

9.煸炒均勻

10.鏟入裝有醃蘿蔔塊的碟中即可

烹飪技巧

牛肉煸炒的時間不宜長