獨特的牛腩面如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：
牛腩 ：
面 ：
青菜 ：

輔料

各種香料 ：
葱薑蒜 ：

具體步驟

1.牛腩洗淨切塊 放八角、桂皮、花椒、幹辣椒、冰糖、桂葉、大葱段、生薑、大蒜子、鹽、豆瓣醬、豆豉、老抽、生抽、大量清水 燉半小時

2.面煮好撈起 青菜涮熟裝盤 雞蛋切半裝盤

3.澆上滷汁 放好滷牛腩 撒上葱花即可

烹飪技巧

滷水要多因為要做湯頭