好吃的香菇豬蹄火鍋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘

吃不了正宗重慶的辣味火鍋，可以親自動手常常自制的家常香菇豬蹄火鍋，香菇豬蹄，不僅美味，而且還很養身。豬蹄熬出來的高湯，在裏面放上自己喜歡吃的菜，然後慢慢的一邊吃一邊涮，吃上一兩個小時也不在話下，還可以在碗裏放上一些自己喜歡的醬料，蘸一下，好吃極了。

主料

豬蹄 ：300
猴頭菇 ：100

輔料

味精 ：3
鹽 ：5
薑片，葱段，高湯 ：適量

具體步驟

1.洗淨豬蹄砍成小塊，猴頭菇泡發洗淨切片，白菜葉洗淨。

2.豬蹄入沸水中撈出瀝乾，香菇，木耳，粉條泡發洗淨。

3.鍋置火上，放入高湯，葱段，薑片煮沸。

4.下豬蹄，香菇，猴頭菇至香味飄出，再放入剩餘食材，撒適量調味料煮熟即可。