美味的絲瓜哈喇湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

我買了點大大的蛤蜊還有一點絲瓜準備做一個簡單的絲瓜哈喇湯，因為蛤蜊是非常的新鮮的，鮮嫩的，吃起來口感是很好的，做出來的湯也是非常的鮮美的，絲瓜還是甜甜的味道，湯喝起來也是非常的好的，所以 我們一定要學會這道絲瓜哈喇湯。

主料

絲瓜 ：3根
蛤蜊 ：500

輔料

蒜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

準備食材，絲瓜去皮洗淨，哈喇清洗乾淨，大蒜去皮

絲瓜切滾刀塊

大蒜切片

鍋裏倒入適量油，放入蒜炒香

倒入絲瓜煸炒

絲瓜炒一小會加入鹽倒入適量水（鹽不要太多，因為哈喇本身就有鹽分裏面）

把哈喇倒到絲瓜上面，不用翻炒，蓋上鍋蓋，等到哈喇都開口了就熟了

出鍋～～因為哈喇本身就很鮮，所以不用加其他調鮮味的調味料了