焦香美味的姜葱蠔油雞如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

一直簡單土雞就可以煸炒成一道美味是菜餚，外焦裏嫩的雞塊，吃起來焦香美味，焦焦的表皮和裏面鮮嫩的雞肉形成對比，口感更加豐富，只用幾種簡單的調料就可以讓雞肉變得美味可口，這道姜葱蠔油雞，製作簡單方便，一道簡單的家常小炒，喜歡的可以試試。

主料

土雞 ：半隻

輔料

葱 ：2根
糖 ：5
耗油 ：適量
花生油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

準備好食材

雞洗淨，剁件

葱切段，分出葱白，薑切片

.下油鍋，把姜葱炒香

接着把土雞放入鍋裏煎

土雞兩面煎至金黃色

土雞煎至金黃色後加入蠔油，翻炒幾下，使雞塊均勻入味

加入白糖調味，翻炒幾下

.待雞塊熟透，加入葱段提鮮即可

烹飪技巧

煎至過程中，要轉小火