牛氣沖天如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

牛腩 ：1KG
牛蒡 ：500G
胡蘿蔔 ：3根
茶葉 ：10G（一小把）大葱
薑片 ：適量
桂皮 ：適量
西紅柿一個 ：適量
拳頭大小的 ：適量

輔料

（ ：）大料
大葱 ：適量

具體步驟

1. 黃醬加水和均勻待用。

2. 牛腩切小塊，用料酒和白胡椒醃製15分鐘，然後飛水去血沫，然後同輔料1同燉，大約1個半小時，入胡蘿蔔 黃醬水 輔料2，燉1小時，然後入西紅柿碎

3. 到湯汁濃稠就可以開飯了～～