淮山小米粥如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

鐵棍淮山 ：適量

輔料

水 ：適量
紅棗 ：1個

具體步驟

1. 1.小米適量，這是我和老公兩人的量，清洗乾淨。2.淮山刮皮，我會過敏，所以要帶手套。3.紅棗一顆，其實是冰箱裏就剩下這麼一顆的，呵呵！

2. 4.水燒開，小米下鍋。5.煮到小米開花時，下淮山和紅棗。6.因為淮山黏黏的，所以要小火，並且邊煮邊攪。7.關火後，蓋鍋蓋在悶會。

烹飪技巧

淮山比小米容易熟，等小米熟的時候再放！不然容易糊鍋。