臭豆腐乳的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

毛豆腐 ：500

輔料

食鹽 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

豆腐切塊,拿水煮一下.愷媽覺的煮一下會浪費豆腐裏的營養,於是就自己改了一下做法,上鍋蒸了一下。

另起一鍋,煮上適量水,加花椒,薑片,適量鹽,煮開即可。

將花椒水放涼。

豆腐塊放入花椒水,蒙上一層保鮮紙,等待發酵.温度20度的話,發酵三四天就好了。