沙棗玉米窩頭如何做簡單又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
玉米面 :30
雞蛋 :10
沙棗 :25
金瓜 :30
蜂蜜 :5
酵母 :3
主料
小麥粉 :50玉米面 :30
雞蛋 :10
沙棗 :25
輔料
白糖 :8金瓜 :30
蜂蜜 :5
酵母 :3
1. 將小麥粉、玉米麪、白糖和酵母稱好克數後倒入碗中
2. 接着打入雞蛋和金瓜泥;
3. 加少許水和成麪糰
4. 然後開始調餡兒
5. 沙棗洗乾淨,揀去雜質後去核蒸15分鐘
6. 沙棗肉加入蜂蜜後搓如棗饃碎製成沙棗餡兒備用
7. 和好的窩頭面團搓條下劑每個25克
8. 包入餡心,從上至下搓成塔形成品
9. 餳15分鐘後,上蒸籠蒸制15分鐘即可
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