瘋狂的小石頭如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.27W次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
原味酸奶 :100
植物油(或黃油) :35
泡打粉 :7
細砂糖 :5
鹽 :3
主料
低筋麪粉 :150原味酸奶 :100
植物油(或黃油) :35
泡打粉 :7
細砂糖 :5
鹽 :3
輔料
具體步驟
1. 將低筋麪粉、泡打粉、鹽混合過篩入大碗。
2. 在麪粉裏倒入植物油(或溶化的黃油)、細砂糖。
3. 用手把植物油和麪粉抓勻,成為疙瘩狀的麪粉狀。
4. 在麪粉裏倒入原味酸奶,用手把酸奶和麪粉混合,揉30秒左右,揉成一個不粘手的麪糰。
5. 把麪糰分成8份,每一個小麪糰都稍稍搓成圓形,在表面沾一層低筋麪粉。
6. 把小麪糰排入烤盤,每個麪糰間留出較大的空隙,放入預熱好200度的烤箱,烤15--20分鐘,待表面金黃即可出爐。
我用了高鹽的黃油,所以沒放鹽,如果不喜歡放糖也可不放,做成無糖小石頭
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/e939kq.html