好吃的多彩小圓子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

小時候，想吃到多彩小圓子要等到過年的時候，因為那會，家裏窮，大家就盼望着過年能吃頓好的，也難得大家在過年的時候才團聚，家家户户就會做多彩小圓子來迎接新年。現在不一樣了，現在是想吃多彩小圓子就隨時做。從小吃到大的多彩小圓子，甚是美味，每次吃，都有團圓的味道呢。

主料

糯米飯 ：適量
南瓜 ：適量
紫薯 ：適量
菠菜 ：適量

輔料

枸杞 ：適量
糖桂花 ：適量

具體步驟

南瓜和紫薯放入蒸鍋中，大火隔水蒸熟。

趁熱將南瓜壓成泥，與糯米粉（20g）混合，和成紅黃色麪糰。

紫薯也趁熱壓成泥，與糯米粉（20g）混合，和成紫色麪糰。

菠菜擇洗乾淨，放入滾水中汆燙半分鐘，撈出，去掉根部，切小段，放入攪拌機中，加入2湯匙水，攪打成稀糊狀

和糯米粉（30g）混合，和成綠色麪糰。

枸杞清洗乾淨加水泡發，連同泡枸杞的水一同倒入攪拌機中攪打成紅色的稀糊狀，和糯米粉（30g）混合，和成橙色麪糰。

剩下的糯米粉（30g）加入適量水，和成白色麪糰

分別將和好的五色麪糰搓揉成條狀，揪成小劑子，再搓成小圓球。

大火燒開鍋中的水，放入搓好的五彩糯米圓子，煮至浮起，撈入小碗中，再加入一些湯，最後淋入糖桂花就可以了