自制早餐小面如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

早餐吃什麼是很多家庭的一大煩惱問題,吃得好一些,就要多花費一些時間,平常有要上班的上班要上學的上學,都沒有時間來做一頓豐盛且營養價值高的早餐,去外面買一些現成的又沒有營養,不妨試做一下這道家庭自制早餐小面,簡單的做法,不耗時間而且營養豐富。

主料

豬肉 ：適量
洋葱 ：適量
蒜 ：適量
掛麪 ：適量
豇豆 ：適量
葱 ：適量

輔料

食鹽 ：少許
味精 ：少許
豆瓣醬 ：少許
醬油 ：少許

具體步驟

將準備好的豇豆斜切成絲,切少許洋葱末，蒜末，葱末

2.調汁，碗裏放入蒜及其它調味料（食用油跟葱不要放），鍋燒熱油，澆在碗裏融合待用

3.卷粉攤開，把香菇瘦肉餡鋪在粉皮上捲起，全部卷好，有一塊厚的，我切成了兩塊，（厚的切成兩塊，兩塊各捲上餡）

4.腸粉放入蒸鍋，大火蒸15分鐘，快出鍋的時候，把油麥菜鋪腸粉上蒸30秒即可出鍋（油麥菜照片忘拍了）

5.油麥菜鋪底下（也可以用生菜），放上蒸好的腸粉，撒點葱淋上汁

最後加入麪條，待麪條煮熟就可食用了