美滋滋的滷豬肉的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

豬肉最好做成滷豬肉，這樣吃起來美味極了，如果覺得吃起來不太方便，可以切成小塊哦。滷豬肉的做法只需要短短几個步驟就能完成，燉煮的時候稍微時間長一些，這樣吃起來會覺得比較軟糯，也不會失了彈性。Q彈的豬肉加上醬汁，很是下飯哦。

主料

豬肉 ：適量
葱薑蒜 ：適量
料酒 ：適量
燉料 ：適量
生抽 ：適量

輔料

花椒 ：適量
冰糖 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

豬肉洗淨 放入葱姜

燉料用紗布包好 裏面有香葉 白果 大料 山楂 小茴香等等

放入和肉一平的涼水

大火煮開 撇去血沫 再繼續小火燉煮半個小時

取出晾涼 冰箱冷藏一晚

洋葱切塊 薑切片 蒜輕輕的拍一下 花椒大料用紗布包好 再準備好老抽 冰糖

7.和涼水一同下鍋 一同小火燉煮半個小時 然後翻面放鹽 繼續十分鐘

好吃