咖喱泡澡飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

滋味淳後的咖喱泡澡飯是我的最愛，蠔菇、胡蘿蔔，洋葱和土豆搭配，味道帶有絲絲甜味。蘋果和西芹帶來豐富的維生素，和剛才的甜味在一起，稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽。將做好的醬汁澆在米飯上就大功告成了，可以將米飯捏製成小熊、貓咪等的造型，美味又增加賣相。

主料

日本咖喱塊 ：4塊
白洋葱 ：白洋葱
蠔菇 ：20棵
熟米飯 ：適量

輔料

胡蘿蔔 ：1根
西芹 ：3-4根
蘋果 ：1個
菜籽油 ：2湯匙

具體步驟

1、胡蘿蔔切滾刀塊，蠔菇撕成小塊，洋葱切絲，西芹切片，蘋果切成小塊，備用。

2、先用熱油煸香洋葱絲，然後把胡蘿蔔倒進去一起翻炒出香味，備用。

3、熱油炒香蠔菇，備用。

4、把2和3一起倒入加足水的鍋裏熬煮。

5、等4裏的胡蘿蔔煮得軟爛的時候，把蘋果塊用攪拌機打成碎泥，加到4裏。

6、然後放入日本咖喱塊，攪拌均勻。略燜煮5分鐘待入味。

7、最後加入西芹片，煮1-2分鐘就可以出鍋。

8、把咖喱倒到米飯上，就做好了。

烹飪技巧

無