清涼泡菜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大白菜 ：1斤

輔料

辣椒粉 ：適量
鹽 ：少許
大蒜 ：適量

具體步驟

1. 大白菜洗淨，晾乾水，用鹽把白菜全身裏外都抹一層鹽，放進冰箱一天。

2. 第二天，把大蒜弄成蒜泥，加辣椒粉拌成辣椒蒜泥備用。

3. 取出泡菜把鹽分洗淨，又是用辣椒蒜泥講白菜全身裏外都抹一層，然後放個四五天吧，就可以吃啦。

烹飪技巧

1。整個製作過程衞生很重要誒，要不然很容易菜會變質，我就試過>_