自己做的五花肉燜慈姑如何做簡單又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
五花肉 :250
鹽 :少許
主料
慈姑 :500五花肉 :250
輔料
醬油 :適量鹽 :少許
1.慈姑切塊,凍五花肉先焯水切片(鮮肉可直接切片)
2.下肉片煎出油至微金黃
3.加入慈姑後,調入適量醬油,翻炒均勻
4.加入適量的水,以淹過大半為適
5.中火加蓋十分鐘
6.出鍋前加入少許鹽,翻炒均勻 成品ok
五花肉先煎出油,這樣吃不油膩^_^
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