香炸酥肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ：500

輔料

花椒粉 ：5
鴨蛋 ：1個
油 ：適量
胡椒粉 ：3
澱粉 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.豬肉洗淨切成厚片

2.往肉片里加入鴨蛋,胡椒粉,花椒粉

3.再加入濕澱粉和適量鹽,味精.

4.拌勻放置一小會兒以便入味.

5.鍋內倒入適量的油,下肉片小火炸至金黃色即可撈出.

烹飪技巧

小火越炸越香,急火容易炸糊煮葉子湯時放上幾塊酥肉特別的好吃.