蟹煲雞火鍋如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

火鍋是我在冬天的時候非常喜歡的英語綜合管理視頻我平常就非常喜歡吃火鍋，今天所説的是謝寶奇火鍋，火鍋具有寶暖胃的功效，而且可以提升人體的膚色。在火鍋中加上一些肌肉，非常有利於人體的營養，而且具有一定的滋補的功效合一，美容養顏。

主料

花蟹 ：2只
雞肉 ：200g

輔料

胡蘿蔔 ：半個
沙茶醬 ：2匙
胡椒粉 ：適量
香油 ：適量
土豆 ：1個
香菜 ：1把
大蒜 ：適量
姜 ：少量

具體步驟

1.雞肉洗淨，下適量水和薑片，煮30分鐘左右。

2.待雞肉煮熟時，下斬好的蟹，再煮30分鐘。

3.加入切好的土豆跟胡蘿蔔，繼續煮30分鐘。

4.煮好的湯底加適量鹽調味。

5.接下來就是準備蘸醬了。香菜 大蒜切末，裝入碗中。

6.另取一個碗，挖入2匙沙茶醬，加適量温水化開，再灑入適量的胡椒粉，攪拌均勻。

7.將調好的沙茶醬倒入香菜中，攪拌均勻，滴入適量香油即可。

8.將湯底移入方鍋中，通電，調火力，擺上蔬菜 丸子 豆腐等即可開涮了。

烹飪技巧

湯底可根據自己的喜好選擇，這個湯底比較鮮美，又不辣，老公很喜歡呢。