清淡的麻辣鴨脖如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鴨脖 ：500

輔料

姜 ：2
孜然粉 ：2
辣椒段 ：2
辣椒麪 ：2
麻椒 ：
植物油 ：10
葱 ：2
芝麻 ：
冰糖 ：3粒
豆瓣醬 ：1
雞汁 ：2

具體步驟

1.鴨脖洗淨 ，剁成段，葱薑切片。

2.鍋中燒水，下鴨脖焯水。

3.鍋中油燒熱，下花椒稍炸，

4.下入葱薑片，炸出香味.

5.下入鴨脖，辣椒段，1克左右豆瓣醬，加入水滿過鴨脖，

6.下入冰糖

7.放入孜然面，芝麻，辣椒麪

8.燉30分鐘左右，煮熟，

9.收汁擺盤即可。