香噴噴的鐵觀音茶如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

鐵觀音茶，茶葉葉厚翠綠，茶香宜人，是一種非常珍貴的飲品，而且鐵觀音還能有效的為您提起精氣神，現在飲茶成為一種健康又時尚的飲品，在飲茶的過程中要重視沖茶的技巧，好茶配以好的沖茶技巧，才能真正的喝茶喝出韻味。

主料

鐵觀音 ：10

輔料

水 ：適量

具體步驟

1.鐵觀音備用

2.取出一包打開

3.水壺裏加入茶葉

4.另備水壺。燒開水

5.杯中的第一道茶水沖洗濾網和茶杯

6.洗好杯子後，再用沸水沖泡第二道茶水，蓋上蓋子，第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，將茶水倒於公道杯中。可根據各人喜好稍做調整，覺得淡了就延長一點，覺得濃了就縮短一點

烹飪技巧

把第一次水倒掉，由於這第一道茶水主要是洗茶，並不飲用，故而快衝快出為好。第2次到進的水茶味才更濃。