美味牛肉香菇西蘭花如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

眾所周知新鮮富含維生素豐富的西蘭花和香菇是完美的組合，搭配着肉質鮮嫩可口營養價值高的牛肉更是錦上添花。一道健康美味可口的家常菜餚牛肉香菇西蘭花着實讓人充分體會到美食的無盡魅力，搭配着一碗香噴噴的米飯食用風味十足，讓人心動不已。

主料

牛肉 ：200
香菇 ：100
西蘭花 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
孜然 ：適量

具體步驟

牛肉切成片狀，用料酒、蠔油醃一下，西蘭花香菇洗淨備用

鍋內放油燒熱，放入醃製好的牛肉，將炸好的牛肉裝入盤中，鍋中加水燒開，西蘭花，香菇焯水撈起瀝乾水，裝盤在西蘭花和香菇上淋上橄欖油和豉油，在牛肉上撒上孜然即可。