燉鯉魚湯如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鯉魚 ：1000

輔料

紅棗 ：若干

具體步驟

1.現殺鯉魚1條，洗淨，抹乾備用。

2.涼鍋放油用小火慢煎整條鯉魚。

3.翻面，煎至兩面金黃，並燒一壺開水備用。

4.把開水倒入鍋中，大火燒開幾分鐘後加入洗淨的紅棗，香菇轉小火慢燉。

5.大約半個小時後，魚湯呈乳白色，香氣四溢，簡單加入適量鹽即可出鍋。

6.盛一小碗，掰幾塊幹饅頭泡在魚湯裏，饅頭吸收裏魚湯的精華，味道好極了。