橙香美極蝦如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
主料
對蝦 :適量輔料
橙子 :適量具體步驟
1. 對蝦洗淨去頭剪須取蝦線後擦乾下檸檬鹽略醃製,入油温六成的油鍋中炸至皮脆肉嫩時取出備用。
2. 鍋中留少許底油爆香姜蒜,下用現榨橙汁、喼汁、鹽、糖、生抽、水調好的醬汁,煮至汁濃。
3. 將炸好的蝦放入翻炒均勻,撒上橙皮屑即可。
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