在家做的炸蘿蔔丸子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

青蘿蔔 ：200
海米 ：25

輔料

姜 ：5
鹽 ：適量
油 ：適量
五香粉 ：6
饅頭 ：半個
葱 ：5
麪粉 ：適量

具體步驟

1.準備好材料，海米泡發。

2.蘿蔔去皮後擦成絲。

3.饅頭泡發。

4.泡好的饅頭碾碎放入蘿蔔絲中，海米，葱姜剁碎後一同放入。

5.加五香粉，鹽，麪粉。

6.混合均勻。

7.用手的虎口處捏出丸子。

8.鍋中放油，放入丸子。

9.炸至金黃色。

10.撈出控油。

11.把炸好的丸子一起放入油鍋中，大火炸1分鐘後中撈出即可食用。

烹飪技巧

最後再炸一下，可以使丸子外酥裏嫩。