彩豆肉粽如何做簡單又好吃

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:2小時

彩豆肉粽實屬一應節的食物，在端午之際最適合不過了。吃粽子是我們中華民族的傳統，包粽子也應該算得上是我們勞動人民集體智慧的結晶。彩豆肉粽，就是粽子的一個品種。加入了各種豆類，並與瘦肉一起作餡，放入成型的粽葉中，這搭配這營養，我給一百分！

主料

豬肉 ：半斤個
各種豆 ：一斤勺
糯米 ：一斤斤
粽葉 ：50個
花生 ：適量個

輔料

五香粉 ：適量
醬油 ：適量個
鹽 ：適量個

具體步驟

1.先準備各種豆類，提前晚上先泡水一晚上

2.粽子葉提前幾個小時泡軟，或直接用開水燙一下

3.豬肉提前一小時調好料，加醬油、鹽、五香粉

4.所有東西準備好了就可以開始包了

5.包粽子就是要有耐心才好

6.放高壓鍋煮一個小時，在燜十分鐘

7.經過兩三個小時，成績出來了！自己做的感覺味道不錯！

烹飪技巧

粽葉應該先泡水才容易包