美味的煎牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛裏脊 ：適量

輔料

黑胡椒調味料油豌豆苗 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.牛肉先醃製一下，豌豆苗焯熟

3.鍋裏放多點的油，開大火使油温升高

4.下入醃製過的牛裏脊，高温煎制兩分鐘即可，這樣牛肉口感會嫩

5.出鍋擺盤，即可享受美味

烹飪技巧

把牛裏脊切薄片，放入黑胡椒醬，先醃製一下入味