好吃的牛肚炒蒜苗如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
牛肚 :250
姜 :適量
油 :適量
料酒 :1小勺
雞精 :適量
鹽 :適量
幹辣椒 :適量
主料
蒜苗 :250牛肚 :250
輔料
醬油 :1小勺姜 :適量
油 :適量
料酒 :1小勺
雞精 :適量
鹽 :適量
幹辣椒 :適量
1.蒜苗 牛肚
2.蒜苗洗乾淨,切去頭,根的地方用刀拍一拍,然後切段
3.鍋熱,油微熱,放薑片,幾個幹辣椒段爆一下
4.然後倒入洗過的牛肚
5.加入料酒,醬油,煸炒一分鐘。
6.倒入洗過的大蒜段大火翻炒,一定要把蒜苗裏的水瀝乾
7.加鹽繼續大火翻炒2分鐘。加點雞精就可以出鍋了
一定要把蒜苗裏的水瀝乾
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