一個人的糖水楊梅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

楊梅 ：2000

輔料

白糖 ：適量
蜂蜜 ：適量
水 ：適量
鹽 ：適量
冰糖 ：適量

具體步驟

1.新鮮楊梅挑揀出好的

2.放入淡鹽水浸泡5到10分鐘洗淨

3.乾淨的瓶子用開水泡過瀝乾水

4.把洗淨的楊梅撒上適量白糖醃製30分鐘

5.鍋里加水沒過楊梅

6.放入適量冰糖，大火煮開轉小火煮20分鐘左右

7.楊梅發軟即可關火

8.趁熱放入瓶中，等40度左右口上放些蜂蜜封口，等涼透放入冰箱保存。

烹飪技巧

裝瓶時最好裝滿些，這樣不容易變質我喜歡喝楊梅湯，所以水放的比較多，楊梅最好泡一晚再吃味道才好，剛煮完楊梅還是偏酸的，開蓋後儘量趕快吃完