好吃的盆栽麥芬蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

好吃的盆栽麥芬蛋糕可以説是一種非常簡單的在家就可以自己做的甜品，它選用精選的上等麪粉，就可以製作了。麪粉含有大量的微量元素，易於人體腸胃吸收，對於喜歡吃蛋糕甜食的人來説，是一道居家必備的甜品，想像一下自己一個人在家裏吃着蛋糕喝着茶，多幸福啊。

主料

椰蓉 ：50
橄欖油 ：35
雞蛋 ：1個
低筋麪粉 ：80
泡打粉 ：3
牛奶 ：100

輔料

糖珠 ：適量
奧利奧餅乾 ：適量
糖花 ：適量

具體步驟

1.所有材料備好。

2.低筋麪粉，椰蓉和無鋁泡打粉混合均勻。

3.油放入糖。

4.攪打均勻，儘量讓糖乳化。

5.倒入牛奶打勻。

6.放入篩好的粉類。拌勻。

7.拌好的麪糊加入雞蛋，雞蛋要打散分2~3次添加，每一次都要攪打均勻後添加下一次。

8.完全混合好。

9.模具內塗點橄欖油。

10.倒入麪糊，麪糊不要超過模具內的橫線。

11.烤箱提前預熱，模具放入烤箱中層，上下火，180度，25分鐘。

12.烤箱提前預熱，模具放入烤箱中層，上下火，180度，25分鐘。

13.烤好的蛋糕脱模晾涼。

14.放入壓碎的餅乾末。

15.用糖珠，小花裝飾。

烹飪技巧

1、雞蛋要打散分2~3次添加，每一次都要攪打均勻後添加下一次。2、烤箱時間根據自家烤箱性能設定。3、我這些材料的量做了四個杯子。