好吃的洋葱燒番茄如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

洋葱 ：1個
番茄 ：1個

輔料

番茄醬 ：30
鹽 ：3
醋 ：5
白糖 ：15
水澱粉 ：10
雞精 ：少許

具體步驟

1. 洋葱去皮，切成滾刀塊；番茄洗淨，切成塊。

2. 洋葱塊放入油鍋中炸一下，撈出瀝油；把番茄塊放在漏勺裏，當油燒至八成熱時，下油鍋炸一下，撈出瀝油。

3. 炒鍋內留少許底油，放入番茄醬，翻炒至熟後加入少許水、鹽、醋、白糖、雞精，待湯燒開後放入洋葱和番茄翻炒，用水澱粉勾芡即可。