電飯煲蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
花生油 ：小半勺

輔料

鹽 ：3
保鮮膜 ：適量
葱花 ：少許

具體步驟

1.準備雞蛋兩個洗淨外殼待用。

2.雞蛋打入碗裏攪拌均勻。

3.加鹽、葱花、花生油拌勻。

4.加入温開水攪拌均勻。蛋液和水的比例為1:1或、1:l.5。

5.蓋上保鮮膜。

6.放入正在煮飯的電飯煲裏。(等電飯煲裏的米飯差不多要熟的時候再放入雞蛋液，等飯蒸熟了，雞蛋羹也就熟了。)

7.這是蒸熟的雞蛋羹，很嫩很滑。

烹飪技巧

我做的這個雞蛋羹是在煮飯的電飯煲裏蒸熟的(省電哦)，如果沒有煮飯，可以放在微波爐或蒸籠裏蒸熟。