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關於《爽辣拌牛肉》爽到心底的美味的餐飲百科

爽辣拌牛肉的做法 《爽辣拌牛肉》爽到心底的美味 爽辣拌牛肉怎麼做
  • 爽辣拌牛肉的做法 《爽辣拌牛肉》爽到心底的美味 爽辣拌牛肉怎麼做

  • “牛腱肉是提前醬好了放在冰箱保鮮裏的,中午拿出來一塊用它照着後廚裏的做法拌了一道比較爽口的爽辣拌牛肉,味道還真是不錯!”食材明細主料醬牛肉(300克)輔料葱絲(適量)薑絲(適量)青尖椒絲(適量)紅尖椒絲(適量)香菜段(適量)配料李錦記蠔油(適量)李錦記舊莊蠔油(適量)天成一味特級鮮醬油(適量)...
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酸辣爽口拌黃瓜怎麼做-酸辣爽口拌黃瓜的做法
  • 酸辣爽口拌黃瓜怎麼做-酸辣爽口拌黃瓜的做法

  • “夏天離不開的爽口.酸辣涼拌菜”食材明細主料黃瓜(一根)木耳(一把)烤花生米(適量)香菜(二顆)輔料大蒜(2粒)米醋(2勺)醬油(1勺)白糖(1勺)鹽(1勺)老乾媽醬(1勺)香油(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣爽口拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜.香菜洗淨。2、烤熟的花生米.木耳煮好。3、大蒜切好。4、...
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爽脆萵筍心的做法 【爽脆萵筍心】 爽脆萵筍心怎麼做
  • 爽脆萵筍心的做法 【爽脆萵筍心】 爽脆萵筍心怎麼做

  • 食材明細主料萵筍心(一根)輔料青辣椒(半根)紅辣椒(半根)蒜末(刪除)配料鹽(適量)魚露(一湯匙)白醋(刪除)香醋(一湯匙)胡椒粉(刪除)雞精(一湯匙)白糖(刪除)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽脆萵筍心的做法步驟1、萵筍心一根,青紅辣椒各半根。2、萵筍心洗淨切條,放半茶匙鹽抓勻醃製五至十分鐘。3...
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涼拌牛肉的做法 清爽開胃涼拌菜:涼拌牛肉 涼拌牛肉怎麼做
  • 涼拌牛肉的做法 清爽開胃涼拌菜:涼拌牛肉 涼拌牛肉怎麼做

  • “這是一道佐酒和下飯都相宜的簡單家常涼菜,每次要聚餐或者宴客時不知做什麼好的時候,就拿這道菜出來。雖然做法簡單,煮肉,調味,攪拌,就可以了。但味道卻有極大的吸引力~牛肉的鮮美,花生的香脆,香菜的點綴,以及調料的豐富口味揉合在一起,讓人忍不住一直吃一直吃~~”食材明細主料牛...
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熗拌心裏美的做法 冬季清甜爽口心裏美----熗拌心裏美 熗拌心裏美怎麼做
  • 熗拌心裏美的做法 冬季清甜爽口心裏美----熗拌心裏美 熗拌心裏美怎麼做

  • “心裏美蘿蔔是蘿蔔的一種,心裏美蘿蔔汁液中存在一種色素,稱為花青素,是一類水溶性色素,在酸性溶液中顏色偏紅,而在鹼性環境中則呈紫藍色。因此,含有這種色素的蔬菜,經酸漬後可使其顏色更加鮮紅,而得名。我家的蘿蔔皮都這麼吃,爽口有營養。它的作用:有助於胃酸的分泌和食物的消化,宜...
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爽口香辣拌木耳怎麼做-爽口香辣拌木耳的做法
  • 爽口香辣拌木耳怎麼做-爽口香辣拌木耳的做法

  • “黑木耳:益氣補血、潤肺鎮靜、提高免疫力、開胃,同時還起到減肥的作用😉。”食材明細主料幹小云耳(適量)香菜(適量)輔料芝麻油(2g)黑糯米醋(適量)雞精(適量)鹽(適量)指天椒(6個)生抽(適量)中辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)爽口香辣拌木耳的做法步驟1、泡上小云耳靜候1小時,這麼點剛好一盤...
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爽辣辣牛肉怎麼做-爽辣辣牛肉的做法
  • 爽辣辣牛肉怎麼做-爽辣辣牛肉的做法

  • “曾經的一次家庭聚餐中,我結識了一道菜,它很辣,可以説是辣得我流眼淚的那種,但是還是它的美味依舊吸引着我的味蕾,讓我控制不住自己想吃的慾望。一直以來我不知道它的名字,只是記得裏面有很辣的辣椒,有牛肉,有金針菇,還有我喜歡的香菜.憑着個人對美食的追求和熱情,終於又讓我重温...
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酸爽牛肉絲怎麼做-酸爽牛肉絲的做法
  • 酸爽牛肉絲怎麼做-酸爽牛肉絲的做法

  • 食材明細主料牛裏脊(250克)泡子姜(200克)輔料黃瓜(1條)香菜(100克)青椒(3只)配料水澱粉(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸爽牛肉絲的做法步驟1、黃瓜一條去皮去瓤(另用),對剖切片,泡子姜切絲後捏去鹽水,與黃瓜片拌勻醃半小時以上瀝乾水(泡姜含較多鹽分,無...
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辣醬拌牛肉的做法 【辣醬拌牛肉】美味下酒菜 辣醬拌牛肉怎麼做
  • 辣醬拌牛肉的做法 【辣醬拌牛肉】美味下酒菜 辣醬拌牛肉怎麼做

  • “牛肉蛋白質含量高、脂肪低,是我家比較常吃一種肉。前天我買了一些牛腱子,把它煮熟後,用李錦記的豆豉醬、蠔油、香油涼拌了一下,感覺味道棒極了!”食材明細主料牛腱子(1000克)李錦記風味豆豉醬(適量)李錦記蠔油(適量)李錦記香油(適量)輔料葱段(適量)薑片(適量)青椒(適量)紅椒(適量)蒜蓉(適量)香...
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爽口美味麪條-爽口麪條
  • 爽口美味麪條-爽口麪條

  • “天氣温度日漸升高,在初夏來臨之前,學會涼拌爽口面的方法,為家人在熱天拌一份爽口美味的麪條,配一杯涼爽的飲料,那是一件多麼幸福的事情呀!而且簡單易學,大家跟我來吧---”食材明細主料麪條(半斤)輔料黃瓜(半根)香菜(少許)花生碎(適量)西蘭花(3-4瓣)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口...
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酸爽牛肉粉怎麼做-酸爽牛肉粉的做法
  • 酸爽牛肉粉怎麼做-酸爽牛肉粉的做法

  • “酸辣牛雜湯在加上粉美味不可阻擋”食材明細主料牛雜(300克)牛肉(220克)薑片(少許)胡椒粉(適量)紅辣椒(適量)輔料米醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸爽牛肉粉的做法步驟1、左牛肉切一釐米厚粒,右邊有牛肚、板筋等等,洗淨。2、雜碎先入高壓鍋,放薑片、一根辣椒,鹽料酒白糖大火...
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酸爽口味的粥到底是什麼,它叫神仙粥,是粵菜
  • 酸爽口味的粥到底是什麼,它叫神仙粥,是粵菜

  • 第一次聽見這個名字,神仙粥,可能大家都會疑惑,這是什麼粥?它不是神仙喝的,神仙粥裏也肯定是沒有神仙的,實際上,它就是一種普通的酸辣口的粥。那它具體都有什麼呢,為什麼粥除了甜口和鹹口,還能出現酸辣口這種聽上去很“黑暗料理風”?什麼是神仙粥神仙粥是一種粵菜,它是廣東省傳統的...
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爽拌冬瓜的做法 降秋燥之爽拌冬瓜 爽拌冬瓜怎麼做
  • 爽拌冬瓜的做法 降秋燥之爽拌冬瓜 爽拌冬瓜怎麼做

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料白糖(適量)陳醋(適量)生抽(適量)香油(少許)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽拌冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮、去瓤洗淨控幹水分備用。2、冬瓜切薄片。3、加調料調味,一份糖,二份陳醋,二份生抽調拌均勻,最後淋入少許香油。4、爽口冬瓜調製完成,此為秋冬降燥首...
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清爽涼菜拌牛肉怎麼做-清爽涼菜拌牛肉的做法
  • 清爽涼菜拌牛肉怎麼做-清爽涼菜拌牛肉的做法

  • “涼菜是國民餐桌上最常見的菜式之一,開胃解膩食材變化萬千,像拍黃瓜什麼的根本瞧不上眼,今天要教大家的是你學了之後會感覺duang~很炫酷!別人吃了你的涼拌菜之後會覺得,沒有想到涼拌菜居然可以這麼做!!!在此提醒大家請勿舔屏!”食材明細主料牛肉(500g)青菜(200g)輔料豆芽(400g)紅九九水...
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拌穿心蓮的做法 爽口穿心蓮 拌穿心蓮怎麼做
  • 拌穿心蓮的做法 爽口穿心蓮 拌穿心蓮怎麼做

  • “穿心蓮有清熱解毒、消炎消腫止痛的作用,當小涼菜食用,清新爽口,同時清肺瀉火,還預防春季感冒,一吃多得。”食材明細主料穿心蓮(適量)輔料大蒜(適量)小米椒(適量)配料鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拌穿心蓮的做法步驟1、穿心蓮去莖葉、掐成小段,洗淨瀝水。2、蒜去...
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清爽美味的穿心蓮拌腐竹如何做簡單又好吃
  • 清爽美味的穿心蓮拌腐竹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘涼拌菜在飯前是必不可少一樣小菜,品類繁多,味道一般以鮮美爽口開胃為主,這道穿心蓮拌腐竹,穿心蓮綠油油的顏色給人清爽的感覺,腐竹吃起來鮮嫩味美,因為是涼拌的原因,味道更加鮮美,穿心蓮吃起來鮮嫩多汁,清爽解膩,讓...
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爽口大拌菜的做法 十全十美:爽口大拌菜 爽口大拌菜怎麼做
  • 爽口大拌菜的做法 十全十美:爽口大拌菜 爽口大拌菜怎麼做

  • “年夜飯桌上免不了幾大盆幾大碗的“紅花”——雞、鴨、魚、肉、蝦。但往往最受歡迎,最早被消滅掉的總是那些“綠葉”——素菜。色彩斑斕、香噴入味的大拌菜勾人食慾!口感爽脆,酸甜解膩!”食材明細主料苦菊(適量)黃瓜(適量)生菜(適量)小西紅柿(適量)紅彩椒(適量)紫甘藍(適量)大杏仁(適...
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爽口美味怎麼做-爽口美味的做法
  • 爽口美味怎麼做-爽口美味的做法

  • 食材明細主料蘑菇(自取)雞蛋(自取)澱粉(自取)輔料鹽(自取)花椒粉(自取)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口美味的做法步驟1、瀝乾水分2、放入澱粉雞蛋3、攪拌均勻4、開始煎炸5、入盤加入調好的花椒鹽粉面撒入...
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美味的酸爽牛肉拌麪如何做簡單又好吃
  • 美味的酸爽牛肉拌麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這是一款特別美味的面:酸爽牛肉拌麪。每次吃它之前,總會流流口水。特別是將花生芝麻幹辣椒放入碗裏,淋上熱油成油辣子時,那味道真的是想直接拌麪吃了。但當你擺盤好後,你會發現,真的是色香俱全,一盤都不夠你吃。...
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爽口拌茄子的做法 [爽口拌茄子]------爽口佐餐小菜 爽口拌茄子怎麼做
  • 爽口拌茄子的做法 [爽口拌茄子]------爽口佐餐小菜 爽口拌茄子怎麼做

  • 食材明細主料長條茄子(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)小米辣(適量)青尖椒(適量)香菜(適量)配料糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口拌茄子的做法步驟1、長條紫茄子蒸熟2、茄子加入糖鹽雞精拌成碎泥3、香菜切末,蒜姜切細粒,小米辣切碎,加一湯匙4、準備...
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這家火鍋店的香辣鍋底一級棒,配上滑嫩爽口的牛肉,味道簡直絕了!
  • 這家火鍋店的香辣鍋底一級棒,配上滑嫩爽口的牛肉,味道簡直絕了!

  • “麻辣空間”的鍋底味道不是我吹,真的好吃!涮什麼菜都好吃!而且他家的牛肉太嫩了,非常爽口。每次去吃火鍋都有送豆花布丁,很可口。可以吃小火鍋也可以吃大火鍋。鍋底口味的選擇也很多。但是牛肉是必須點的,那叫一個鮮嫩哦。肥牛也超好吃。送的豆花布丁很有特色,清新甜美。紅薯很...
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香辣酸爽雞心炒芋荷怎麼做-香辣酸爽雞心炒芋荷的做法
  • 香辣酸爽雞心炒芋荷怎麼做-香辣酸爽雞心炒芋荷的做法

  • “香辣酸爽超級下飯”食材明細主料雞心(適量)芋荷(1包)輔料料酒(適量)生抽(適量)五香粉(適量)野山椒(5個)野山椒水(5勺)香葱(適量)香菜(1小把)小米辣(最少一個)薑絲(適量)蒜末(適量)白糖(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣酸爽雞心炒芋荷的做法步驟1、雞心洗淨,撕去油脂,對半切開,洗淨污血。2...
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涼拌牛肉的做法 肉香濃郁,清爽適口——【涼拌牛肉】 涼拌牛肉怎麼做
  • 涼拌牛肉的做法 肉香濃郁,清爽適口——【涼拌牛肉】 涼拌牛肉怎麼做

  • “牛肉的蛋白質含量高,脂肪含量低,而且味道鮮美,多吃牛肉對身體有很多好處,尤其是我們女性同胞,對健康非常有利。”食材明細主料牛腱子(2條)輔料葱(2、3段)姜(3片)胡椒粉(刪除)香葉(適量)花椒(刪除)配料味達美(適量)料酒(適量)甜麪醬(刪除)香油(適量)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)涼拌牛肉的做...
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爽口小拌菜的做法 夏至味至|爽口小拌菜 爽口小拌菜怎麼做
  • 爽口小拌菜的做法 夏至味至|爽口小拌菜 爽口小拌菜怎麼做

  • “微雨過,小荷翻,榴花開欲然。玉盆纖手弄清泉,瓊珠碎卻圓。夏至,一年中夜最短,晝最長的一天。炎炎夏日裏,懨懨無食慾……爽口的小拌菜,帶給你涼爽的小清新~~”食材明細主料洋葱(適量)土豆(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)香油(適量)花椒油(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爽口...
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爽脆拌三絲的做法 【爽脆拌三絲】 爽脆拌三絲怎麼做
  • 爽脆拌三絲的做法 【爽脆拌三絲】 爽脆拌三絲怎麼做

  • “秋老虎的威力不可小覷38度的高温搞得人已經沒有了“吃”的慾望,這時候給我上盤紅燒肉,反倒成了負擔。涼菜一定是這種天兒的第一選擇。來一個混搭的涼菜,三樣食材:胡蘿蔔、金針菇、芹菜。紅白綠三種顏色,爽脆滑三種口感自認為是很值得一試的。”食材明細主料金針菇(150g)芹菜(10...
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