荸薺銀耳甜湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

銀耳 ：適量
荸薺 ：適量

輔料

蓮子 ：適量
枸杞 ：適量
冰糖 ：適量

具體步驟

1. 銀耳泡1小時，待銀耳變軟後，減去黃色硬結部分，再撕成小塊。

2. 荸薺削去外皮，放入碗中浸泡，切成小粒。

3. 枸杞和蓮子洗淨。

4. 鍋中加入清水，放入蓮子、銀耳、荸薺，大火煮後，改成小火，煮40分鐘。

5. 將枸杞倒入，繼續燉煮5分鐘，放入冰糖，攪拌至融化即可。