好吃的鹽焗蝦如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

基圍蝦 ：200
海鹽 ：適量
葱段 ：適量
姜 ：適量

輔料

具體步驟

1. 在一個乾淨無水的不鏽鋼煮鍋裏，倒入一袋黃酒（或者料酒）

2. 將全部的基圍蝦，倒入酒裏

3. 在做法3的基礎之上，加適量涼水，蓋上透明鍋蓋

4. 在做法4的基礎之上，開中火，將基圍蝦煮一煮，消消毒

5. 待基圍蝦全部不再跳動之後，撈出基圍蝦，用涼水清洗乾淨，備用

6. 在一個片鍋裏面，鋪上一層海鹽，將海鹽開中火，加熱一分鐘

7. 待加熱一分鐘之後，把備用的基圍蝦，鋪在海鹽上面，加熱五分鐘

8. 基圍蝦加熱之前，放上切好的葱段、薑片

9. 待全部的基圍蝦，顏色變紅即可