自己做的熗鍋面如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

手工掛麪 ：一人份
回鍋肉 ：10
雞蛋 ：一枚
土豆 ：30
豆腐乾 ：20
火腿腸 ：20

輔料

小葱 ：一根

具體步驟

1.小葱切成段

2.肉切片

3.土豆切片

4.豆腐乾切片（這是冷凍過的）

5.火腿腸隨意切片

6.西紅柿隨意切碎

7.雞蛋攪勻

8.熱鍋倒油適少量，油熱後將雞蛋均勻倒入，迅速翻炒，不粘鍋時盛出。

9.再次倒油適量，依次倒入剛才切好的菜，翻炒幾十秒，如果沒有手工掛麪的話，現在可以放入適量的鹽。

10.加開水煮沸，下面條！

11.面煮好後，可以出鍋了！

12.看着不錯吧，美中不足的是今天家裏沒有綠菜了，將就吧。。

13.澆上小廚自制的油潑辣子，成啦！需要特別提醒的是，方子中用到的所有配菜都可以調整，愛吃什麼菜，都能放，機制掛麪，手工面，刀削麪都可以！