香甜的信陽燉菜如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

杏鮑菇 ：1根
鴻喜菇 ：1/2包
紅蘿蔔 ：1/4條
白蘿蔔 ：1/3條
芹菜 ：2根
大白菜 ：1/2顆

輔料

香菇昆布醬油 ：1匙
味噌 ：1匙
鹽 ：1匙

具體步驟

杏鮑菇切片，生香菇去蒂，大白菜切大片，白蘿蔔切塊或片(厚度1cm左右)，芹菜去葉、切段，紅蘿蔔切絲，生香菇不切、刻十字花，放在最上層，擺盤用

底部先灑上1/2匙鹽巴(均勻灑滿底部)，杏鮑菇切片鋪於下層

第二層：大白菜切大片，生香菇去蒂、撥絲

第三層：白蘿蔔切塊或片(厚度1cm左右)

第四層：均勻灑上芹菜莖，再將鴻喜菇均勻舖於上方

第五層：均勻灑上紅蘿蔔絲，再放上二個生香菇在最上層擺盤，接着，均勻灑上1/2匙的鹽巴(要灑的均勻)，1匙昆布醬油，1匙味增，蓋鍋，遮掉透氣孔，設定1小時燉煮。

時間到，打開鍋蓋拌勻，再悶個十五分鐘左右，即可盛盤享用嘍