美味的烤對蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

每到吃海鮮的時節，集市上總是充滿了各種新鮮的海產品，今天在集市上看到新鮮的對蝦賣，於是想着買一些回來做成美味的烤對蝦，美味的烤對蝦做法簡單味道鮮美，我個人十分喜歡蒜蓉的味道，於是做成了蒜蓉味，烤對蝦色澤金黃，吃起來十分美味。

主料

對蝦 ：4只

輔料

西芹 ：2根
葫蘆卜 ：1根
色拉油 ：適量
食鹽 ：適量
姜蒜 ：適量
胡椒粉 ：適量
蒸魚豆豉 ：適量

具體步驟

大對蝦從後背剪開殼，去掉沙線，用清水衝淨後，用刀開片至底（稍連即可）

大對蝦從後背剪開殼，去掉沙線，用清水衝淨後，用刀開片至底（稍連即可）

蒜切末，薑切片；烤盤包上錫紙，下面鋪上胡蘿蔔、西芹， 上面放上大對蝦

烤箱200度預熱10分鐘

淨鍋入油，三成熱時下薑片，小火煸成姜油，大火燒至七八成熱時倒在蒜末上

加蒸魚豉油、胡椒粉、鹽調勻，抺在蝦肉上

烤盤入烤箱，中層，220度，10分鐘即可