香嫩牛排肉如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

嫩牛排去骨（在菜市場買去好骨頭的牛排肉） ：適量
金針菇半斤 ：適量

輔料

具體步驟

1. 牛排肉切大塊，放入滾燙的水裏煮一會，撈出來用涼水衝一下備用。

2. 另外用一個鍋，裏面放入牛排肉，加入鍋的一半水，放入花椒，開大火煮。

3. 牛排肉九分熟的時候，放入燙好的金針菇，這時放入醬油，砂糖，燉一會，加入雞精即可出鍋，盛盤。