奧利奧酸奶慕斯的做法 奧利奧酸奶慕斯(免烤） 奧利奧酸奶慕斯怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奧利奧酸奶慕斯的做法步驟

• 1、原料準備

• 2、準備2-3片戚風蛋糕，我的模是8寸的，蛋糕片是6寸的，旁邊再弄點填滿下面

• 3、奶油奶酪加適量酸奶隔水加熱

• 4、奶油奶酪加適量酸奶隔水加熱，拌成無顆粒糊狀

• 5、淡奶油里加點白砂糖用打蛋器打發

• 6、打到有紋路出來就可以啦

• 7、吉利丁用冷水泡軟，然後加牛奶隔熱水融化

• 8、化好的吉利丁倒入拌好的奶酪糊裏，再加入打發的淡奶油拌勻，慕斯餡就好啦，我在慕斯餡里加了奧利奧的碎末，這步忘記拍了

• 9、把奧利奧餅乾擺在模具裏，自己發揮想象力去裝飾

• 10、倒入拌好的慕斯餡，不是很喜歡弄鏡面，就用勺子抹平點，放冰箱裏冷藏2-3個小時就可以了

• 11、我用的是活底模，旁邊用餅乾了，很容易脱模，把巧克力隔熱水融化了用牙籤把自己想寫的想畫的弄上去就好啦，

• 12、美味的酸奶慕斯OK啦