美味的火腿炒麪如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

大火腿 ：1/4根
麪條 ：500
五花肉 ：50

輔料

老抽 ：適量根
鹽 ：適量
蒜瓣 ：3/5瓣
雞精 ：適量
葱 ：一段
生抽 ：適量

具體步驟

1.切好葱花，蒜片，五花肉，火腿，白菜絲備用。

2.切好的白菜絲。

3.。

4.將煮好的麪條撈入冷水中沖洗一下浸泡起來備用。

5.鍋里加少許油爆香葱花蒜片，爆炒一下五花肉。

6.加入切好的火腿丁繼續翻炒。

7.加入老抽，生抽翻炒一下，加入切好的白菜絲。

8.這是加入麪條繼續翻炒，炒均後，加入鹽，雞精，味精拌均後即可出鍋。

9.裝盤出鍋。享用美食了！

烹飪技巧

麪條兒一定要用涼冰一下。這樣麪條才會筋道不易粘連。