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關於【廣州】三味湯圓的餐飲百科

三味湯圓的做法 【廣州】三味湯圓 三味湯圓怎麼做
  • 三味湯圓的做法 【廣州】三味湯圓 三味湯圓怎麼做

  • “元宵節來了,過元宵節,當然要吃湯圓。琳琅滿目的湯圓、鹹味、甜味、水果味、雜糧味等等。湯圓營養豐富,軟糯好吃,老少皆宜,但是不宜多吃,糯米不易消化。每種口味都想嘗。不妨來一個三味湯圓,一次少吃滿足多種口味。”食材明細主料糯米粉(360克)紫薯(60克)南瓜(60克)輔料白砂糖(60克)花...
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紫薯湯圓的做法 【廣州】紫薯湯圓 紫薯湯圓怎麼做
  • 紫薯湯圓的做法 【廣州】紫薯湯圓 紫薯湯圓怎麼做

  • “湯圓營養豐富,是我國的傳統美食,歷史悠久,元宵節南方人吃湯圓的習俗,北方人則吃元宵的習俗,湯圓和元宵略有不同。我是南方人,從小吃湯圓的。傳統的湯圓有餡很好吃,但是高熱量,含糖高,且難消化。推薦一款紫薯湯圓,含膳食纖維高,易消化,健康的湯圓,既有國際氣氛也吃的健康。”食材明細...
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廣州大年三十吃什麼
  • 廣州大年三十吃什麼

  • 魚肉,餃子,湯圓,生菜,腐竹等。腐竹是廣州大年三十所吃的食物之一,因為腐竹與富足諧音,寄託了人們來年招財進寶,大吉大利的美好願望。湯圓因其形狀為圓形,有團團圓圓的美好寓意。生菜與生財同音,象徵發大財。大年三十吃餃子寓意辭舊迎新。...
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三鮮圓子湯怎麼做-三鮮圓子湯的做法
  • 三鮮圓子湯怎麼做-三鮮圓子湯的做法

  • “想做香菇盞,就趁機利用電煮鍋上蒸下煮一舉兩得了~”食材明細主料肉沫(400克)木耳(100克)番茄(2個)平菇(100克)青菜(50克)輔料香油(1匙)鹽(1勺)蔬汁鮮(1匙)胡椒粉(1匙)姜(1塊)葱(3段)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三鮮圓子湯的做法步驟1、將香油、鹽、胡椒粉、蔬汁鮮、葱姜粒放肉沫裏揉勻2、...
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温州雞心湯圓怎麼做-温州雞心湯圓的做法
  • 温州雞心湯圓怎麼做-温州雞心湯圓的做法

  • “雞心湯圓是温州傳統地方小吃,在温州叫做“雞燈圓”。它跟湯圓的不同之處在於外形獨特,揉圓後又整理成尖尖的頭,味道甜中帶鹹,裏面的麻心餡兒有五花肉、芝麻、花生、核桃、紅糖、橘餅等七八種配料,煮熟後連湯撈起,撒些枸杞或桂花,雞燈圓皮薄而滑,白如羊脂,糯而不粘,一咬,裏面的餡亮...
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三色湯圓南瓜湯怎麼做-三色湯圓南瓜湯的做法
  • 三色湯圓南瓜湯怎麼做-三色湯圓南瓜湯的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)南瓜汁(適量)桑椹膏(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色湯圓南瓜湯的做法步驟1、將糯米粉分別加清水搓一份白色的湯圓,再取煮熟的南瓜汁加糯米粉裏搓一份黃色的湯圓,最後取桑椹膏加糯米粉搓一份紫色的湯圓。2、將湯圓揉圓。3、然後將三色湯圓煮...
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廣州大年三十吃什麼菜
  • 廣州大年三十吃什麼菜

  • 白切雞、豬手、魚、炒生菜、白灼蝦、慈菇炒肉、燒肉、髮菜蠔豉等。大年三十那天,廣州人大多數還是選擇在家中吃年夜飯,有一小部分人會到茶樓酒家去吃,但不論是到酒樓吃還是在家裏自己做菜,這幾道菜都是廣州年夜飯裏絕對少不了的,它們是廣州年夜飯必備的吉祥菜式。...
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三味湯圓怎麼做-三味湯圓的做法
  • 三味湯圓怎麼做-三味湯圓的做法

  • “元宵節到了,吃湯圓啦。市場上銷售湯圓的口味越來越多,選擇也多。其實在家做也可以多種口味,多種顏色,還能和家人一起其樂融融動手增加相處的機會。甚至比賣的還好吃,今天就做了三味湯圓”食材明細主料糯米粉(300克)紫薯泥(50克)抹茶(3克)花生醬(50克)芝麻醬(50克)輔料生薑(10克)棗片(5克)...
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三色小湯圓怎麼做-三色小湯圓的做法
  • 三色小湯圓怎麼做-三色小湯圓的做法

  • “快到元宵節了,想自己做湯圓,外面賣的糖太高,吃得起來太膩了。正好在做米酒,想做酒釀湯圓,做點彩色吃着也有食慾。各顏色均取自天然食材的本身顏色,當然比買的吃着放心啦。”食材明細主料糯米粉(適量)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)輔料麥芽糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三色小湯...
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三色湯圓的做法 漂亮的三色湯圓 三色湯圓怎麼做
  • 三色湯圓的做法 漂亮的三色湯圓 三色湯圓怎麼做

  • “這個湯圓做了很久,因為當時拍照成品時可能相機設置出了問題,所有成品都糊了,就一直沒發。由於當時做的數量比較多,一部分速凍了起來,前幾天煮了一碗湯圓,才有了這完整的製作過程。”食材明細主料水磨糯米粉(適量)南瓜(適量)紫薯(適量)自制豆沙餡(適量)輔料水(適量)其他(口味)其他(工藝)一小...
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三紅桂圓湯怎麼做-三紅桂圓湯的做法
  • 三紅桂圓湯怎麼做-三紅桂圓湯的做法

  • “這款滋補養顏的三紅桂圓湯為女性朋友推薦。這款湯裏的三紅為:紅豆、紅棗、紅糖,桂圓選用的是幹桂圓肉。喝這款湯,對養顏美容,補充氣血,增強機體免疫力,延緩衰老都有一定的積極作用。這款湯的另一個優點是口感非常好,是女性進補養生保健的首選。”食材明細主料紅豆(100g)紅棗(100g...
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廣東除夕吃湯圓嗎
  • 廣東除夕吃湯圓嗎

  • 會吃湯圓。廣東地區在除夕夜這天會有一部分家庭選擇吃湯圓,吃湯圓寓意着未來的日子是可以圓圓滿滿的,並且裏面的餡料是比較甜的,也希望自己今後的生活可以甜甜蜜蜜。但是除夕夜年夜飯是比較豐富的,有些家庭為了避免浪費也不會選擇吃湯圓。...
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廣州三顧冒菜加盟費多少
  • 廣州三顧冒菜加盟費多少

  • 冒菜對於現在的食品發展前景來講,算是一個不錯的加盟對象。冒菜的口感和烹飪方式與火鍋和麻辣燙有着大相徑庭的方式。但是冒菜的麻辣鮮香還是其他兩種食物所不能所媲美的。冒菜也是更被大多數人們所喜愛的。冒菜雖然起源於四川。但是全國各地都可以加盟,而且三顧冒菜也是冒...
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三紅湯小圓子怎麼做-三紅湯小圓子的做法
  • 三紅湯小圓子怎麼做-三紅湯小圓子的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)紅薯(適量)芋頭(適量)紅豆(適量)紅花生(適量)紅糖(適量)糯米粉(適量)木薯粉(適量)輔料清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三紅湯小圓子的做法步驟1、電壓力鍋提前煮好的紅豆花生湯2、用紫薯,紅薯,芋頭大米糯米粉和木薯粉,分別揉成麪糰,做成小圓子,兩隻手操作,無法...
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三圓湯怎麼做-三圓湯的做法
  • 三圓湯怎麼做-三圓湯的做法

  • “這個湯是我們這邊的叫法,顧名思義三種圓圓的食材,紅棗,桂圓,蓮子,幾乎每家都會隔三差五的燉着喝的哦”食材明細主料桂圓(適量)紅棗(適量)蓮子(適量)輔料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)三圓湯的做法步驟1、蓮子提前用温水泡半個小時2、然後剝開去芯3、桂圓剝去外殼4、桂...
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玲瓏三寶湯圓怎麼做-玲瓏三寶湯圓的做法
  • 玲瓏三寶湯圓怎麼做-玲瓏三寶湯圓的做法

  • “紅棗銀耳湯的功效出處:功效一銀耳能提高肝臟解毒能力,保護肝臟,增強機體抗腫瘤的免疫能力。功效二銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失,有益於生長髮育。功效三銀耳中的多糖類物質,能增強人體的免疫力,有補氣和血之效。功效四銀耳富含天然膠質,有滋陰、潤燥、清熱的功效,長期堅持飲...
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蘇州小年吃湯圓嗎
  • 蘇州小年吃湯圓嗎

  • 吃。小年這一天蘇州地區會吃湯圓,湯圓裏面的餡料多是以黑芝麻或者是花生的為主,除了吃湯圓之外,人們也會在小年這一天吃年糕,尤其是桂花味道的年糕是比較常見的,吃年糕和湯圓這種黏性的食物,主要是百姓為了能夠把灶王爺的嘴給粘上,避免他迴天上説壞話,以祈求降幅免災的意思。...
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鹹湯圓的做法 廣東僑鄉鹹湯圓 鹹湯圓怎麼做
  • 鹹湯圓的做法 廣東僑鄉鹹湯圓 鹹湯圓怎麼做

  • “每年冬至都得習慣吃鹹湯圓,這次做的湯圓大小不一,但是味道超級棒。也很簡單!”食材明細主料糯米粉(400克)水(適量)輔料雞(半隻)臘腸(兩條)香菇(5朵)蝦米(若干)蘿蔔(一根)香菜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹湯圓的做法步驟1、蝦米泡水,蘿蔔切條,香菇...
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桂花彩色湯圓的做法 【廣州】桂花彩色湯圓 桂花彩色湯圓怎麼做
  • 桂花彩色湯圓的做法 【廣州】桂花彩色湯圓 桂花彩色湯圓怎麼做

  • “元宵節來了,吃湯圓嘞。有餡的湯圓雖然好吃,但是熱量高,糯米含熱量本身就多,且難消化,不宜多吃。不如來一碗彩色湯圓,小朋友喜歡,還能健康的吃,低卡低熱,彩色湯圓,健康美味鬧元宵。”食材明細主料糯米粉(360克)紫薯(60克)南瓜(60克)輔料白砂糖(60克)桂花(2克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難...
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三色冬至湯圓怎麼做-三色冬至湯圓的做法
  • 三色冬至湯圓怎麼做-三色冬至湯圓的做法

  • “冬至到了,每年冬至一到,都會想起媽媽的冬至丸,可如今只能回味,回味的同時也自己動手做冬至丸給孩子們吃,留着以後讓孩子們回味。以前冬至都會放一天假,聞着甜甜的糖味,享受着節日的氛圍,現在的孩子冬至不放假了,別説體驗節日的快樂,連冬至有些孩子還不知道。”食材明細主料紫山藥...
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三彩湯圓怎麼做-三彩湯圓的做法
  • 三彩湯圓怎麼做-三彩湯圓的做法

  • “野草燒不盡,春風吹又生。雨後蒿草格外鮮嫩,本來是想做蒿子粑粑的,看到冰箱裏2個熟了的小紫薯,突然買機一動,何不做點水果湯圓呢😃😃😃😃😃😃😃”食材明細主料糯米粉(500g)蒿草(100g)紫薯(2個)輔料小芒果(1個)芝麻粉(5匙)白糖粉(5匙)豬油(2匙)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三彩湯圓的做...
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温州小年吃湯圓嗎
  • 温州小年吃湯圓嗎

  • 吃。湯圓一般作為正月十五元宵節的特色美食,但在南方也有小年吃湯圓的習俗。温州小年的習俗還有很多,比如吃灶糖祭拜灶王爺,貼春聯,分歲酒,吃年糕。温州小年吃的湯圓和其他地方有些不同,吃的是肉湯圓。小年吃湯圓,代表一家人團團圓圓,幸福美滿。...
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三色湯圓怎麼做-三色湯圓的做法
  • 三色湯圓怎麼做-三色湯圓的做法

  • “三色湯圓,像雨花石吧,也似台灣芋圓。心心各不同噢。白色:名叫白色戀人,皮-江米麪,心-可可粉+煉乳+白糖+澱粉黃色:名叫陽光蘿莉,皮-江米麪+南瓜,心-紅豆沙紫色:名叫紫霞仙子,皮-江米麪+紫薯,心-奶粉+白芝麻+澱粉2014年春節的最後一個節——元宵節,總算就要到了,而且還是攜“情人”雙...
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趣味青蛙湯圓的做法 【廣東】趣味青蛙湯圓 趣味青蛙湯圓怎麼做
  • 趣味青蛙湯圓的做法 【廣東】趣味青蛙湯圓 趣味青蛙湯圓怎麼做

  • “中國的傳統節日春節過後元宵吃湯圓,趣味萌萌的湯圓,從裏到外和餡料都是自己製作,甜度適中,經濟又實惠,用天然的菠菜汁上色,做的舒心,吃的放心,其樂無比,如果選擇和孩子一起製作的話,是非常不錯的親子活動✌️👌”食材明細主料糯米粉(300克)可可粉(小半勺)芝麻餡(280克(或豆沙餡))輔料菠菜(4...
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廣東人除夕吃湯圓嗎
  • 廣東人除夕吃湯圓嗎

  • 吃。廣東人在除夕或者元宵節都會吃湯圓。原因在於兩者都是是團圓的日子。對於除夕吃不完的湯圓,如果只是短時間存放,請將煮熟的湯圓放在碗中,用保鮮膜包好,然後放在桌上即可。第二天則可以煮沸一鍋開水,加入適量的米酒,紅糖或白糖來煮前一天剩下的湯圓。...
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