自制核桃牛軋糖如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

核桃牛軋糖 是以牛奶主要食材的菜餚，核桃牛軋糖主要是由 核桃搭配牛奶 和不同的調味料烹飪而成。核桃牛軋糖提供大家所需要的能量。核桃是十分香的，它讓這道核桃牛軋糖的味道更加美味。牛奶的營養十分豐富，口感細膩，大家可以讓這些食材發揮他們的組合魅力，嘗試製作美味的核桃牛軋糖。

主料

黃油 ：80
全脂奶粉 ：200
熟核桃仁 ：350
棉花糖 ：300

輔料

糯米紙 ：若干
糖紙 ：若干
硅油紙 ：2張

具體步驟

1.準備好材料

2.用小火把黃油融化

3.這是融化好的黃油

4.黃油融化好放入棉花糖

5.這是融化好的棉花糖

6.加入奶粉，快速攪拌均勻

7.攪拌均勻後加入熟核桃仁，繼續攪拌

8.把攪拌好的牛軋糖放入鋪有油紙的烤盤裏，接下來的動作要快，因為隨着温度的降低，牛軋糖會變硬

9.在上面再鋪一張油紙，用雙手快速的按壓成型，按壓到自己滿意的厚度，按壓好了放到一旁晾涼

10.晾涼以後，揭開油紙，用刀切成合適的大小

11.全部切完，滿滿的都是核桃仁

12.包上一層糯米紙

13.在包上自己喜歡的糖紙

14.好了，全部搞定...核桃仁可以不放這麼多的，我這是給孕婦吃的，所以多放了些

烹飪技巧

1、鍋要用不粘鍋，防止粘鍋。2、火一定要小，防止糊鍋。3、奶粉用全脂的，奶香味更濃郁。