自制牛奶豆沙包如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

高筋麪粉 ：250

輔料

雞蛋 ：25
糖 ：40
牛奶 ：120
酵母 ：3
黃油 ：20

具體步驟

1.除黃油外所有材料放進和麪機裏和麪大約十分鐘。

2.放入黃油繼續和麪直到面出膜大約30分鐘。

3.面和好後醒發麪團到兩倍大。

4.醒好的麪糰揉出氣泡，把麪糰分成8份，醒發一會。

5.把每個麪糰都包裹上紅豆餡。

6.收口朝下，放在烤盤上進行二次發酵。

7.醒發好後刷上蛋液，撒上芝麻，烤箱預熱170度5分鐘。

8.放進烤箱170度38分鐘 ，就可以出爐了，我喜歡吃比較老一點口感的所以多烤了一會，不喜歡吃老一點的可以烤25到30分鐘吧。

烹飪技巧

根據自己烤箱大小脾氣控制温度，自己做的豆沙餡比買的好吃多了，也很簡單。剛做出來真的很好吃，大家可以試試看。