- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料淡奶油:400戚風蛋糕:1個輔料糖:50草莓:適量巧克力屑:適量具體步驟1.戚風蛋糕切成二塊2.淡奶油分三次加糖打發至9成發3.取一片蛋糕開始抹奶油4.草莓洗淨切片5.放在奶油上6.放上另一塊蛋糕7.抹奶油8.開始裱...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:20蛋白:20低粉:20開心果膏:少許細砂糖:18全蛋液:75杏仁粉:60輔料英式奶油醬:20吉利丁片:5淡奶油:120草莓:適量具體步驟1.黃油室温軟化,加入糖粉先用橡皮刮刀拌合,再用打蛋器攪打均勻。2.分別加入蛋白液和開心...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料8寸戚風蛋糕:1個淡奶油:400草莓:15顆輔料可可粉:適量巧克力豆:適量芒果:4個裝飾糖珠:適量糖:40具體步驟1.8寸戚風蛋糕是我事先做好的,忘拍步驟了。其實懶得做的話買個現成的也是可以的哈2.事先把500g奶油加50g...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:260輔料植物淡奶:330水:65麪粉:65油:50草莓:5個糖:40具體步驟1.蛋打入無油無水的盆中2.把蛋黃撈出,留下蛋清3.蛋黃放另一盆內,加油和水攪拌均勻4.加入牛奶和色拉油,再把麪粉篩入蛋黃盆中,攪拌均勻5.蛋白打散...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料淡奶油:200海綿蛋糕:6寸糖:20輔料杏仁片:適量草莓:適量巧克力:適量具體步驟1.海綿蛋糕切成2大片2.草莓一部分切2半、一分部分切成丁3.淡奶油放入糖,將奶油盆坐入冰水中4.用打蛋器打發5.打發至這種狀態6.蛋糕...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋:4個低粉:100細砂糖:100水:150黑朗姆酒:2勺淡奶油:300牛奶:100香草豆莢:半根蛋黃:1個高粉:10無鹽奶油:10輔料具體步驟1.4蛋、100克細砂糖、100克低筋粉製作海綿蛋糕分離蛋白、蛋黃,蛋黃拌勻即可蛋白分次加入100克細...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料淡奶油:300六寸可可戚風:1個輔料糖:30草莓:適量具體步驟1.淡奶油加入白糖打發,放冰箱備用2.我用的是六寸可可戚風,切片備用3.草莓洗淨控幹水分4.切碎備用5.取一片蛋糕片,表面塗上一層淡奶油,鋪上一層草莓6.水...
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- “最近很多新鮮草莓,雖然貴了點,但嚐個鮮還是挺好的!嘗試着做了個草莓奶油蛋糕,味道好極了!”食材明細主料戚風蛋糕(一個)輔料草莓(數顆)配料奶油(兩杯)菠蘿果醬(適量)酸甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)草莓奶油蛋糕的做法步驟1、清洗好瀝水的草莓,奶油(蛋糕店買了兩杯),自己烤的戚風蛋糕...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:3個輔料低筋麪粉:50玉米油:30淡奶油:580草莓口味巧克力:80純牛奶:35蜜豆:適量細砂糖:110草莓:適量具體步驟1.蛋黃蛋清分離,蛋黃加入純牛奶和玉米油2.打蛋器攪打均勻3.篩入低粉4.翻拌均勻至無干粉狀態5.60克...
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- 食材明細主料六寸戚風(1個)草莓(適量)淡奶油(適量)輔料糖粉(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓奶油蛋糕的做法步驟1、戚風蛋糕分成三片。2、取一個和碗一樣的容器鋪上一層蛋糕片。3、淡奶油加白糖打發。4、草莓洗淨對半切開,在切點草莓肉備用。5、碗裏先擠一層奶油,放一...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘主料戚風蛋糕體:適量打發鮮奶油:適量草莓:適量巧克力:適量輔料具體步驟1.將戚風蛋糕體片成兩片,中間放上切開的草莓,抹上打發後的鮮奶油。2.蛋糕外均勻抹上一層打發後的鮮奶油,儘量抹平。這個對初學者較難,可參考...
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- “草莓除了營養價值很高,它的顏值也很高,可以説是裝飾蛋糕的“皇后”,潔白的奶油,隨意的點綴上幾個草莓,都會瞬間變得美麗。只可惜,草莓不是一年四季都有的水果。所以在有它的季節,要好好享利用哦!”食材明細戚風雞蛋(3個)牛奶(40克)玉米油(40克)細砂糖(24克)低粉(35克)玉米澱粉(5克)白醋(幾滴...
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- “最最親愛的媽媽,今天是您的生日,願所有的快樂、所有的幸福、所有的温馨、所有的好運圍繞在您身邊。生日快樂!健康!幸福!祝願我親愛的媽媽在今天過得happy,天天happy!同時也要身體保持健健康康的。這也是我們子女共同的心願:媽媽,謝謝您!您辛苦了!”食材明細主料蛋糕體(8寸)雀巢淡奶...
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- “做個蛋糕嚐嚐唄。做法不難,因為用了分片的模具,所以用時也挺短的。不但烤的時間短,而且晾涼的時間也縮短了。即使你不會抹面也不怕,來點打發的奶油,再鋪點水果丁,一樣美噠美噠的!如果你沒有這種分片的模具,就直接用一個8寸的圓形蛋糕模。用量是一樣的,只是8寸的要完全晾透再脱模...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草莓果醬:1506寸戚風蛋糕胚:1個淡奶油:500輔料水果:少許細砂糖:60檸檬汁:15ml具體步驟1.準備好戚風蛋糕一個。水果切成丁。2.將蛋糕切成三片。3.淡奶油加細砂糖打發,出現明顯的紋路4.加入草莓果醬攪打均勻5....
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:7個蛋糕粉:150輔料玉米油:80ml淡奶油:400ml草莓:適量牛奶:80ml細沙糖:100香蕉:1根具體步驟1.準備好所需要的材料(我一次做了8寸和6寸,所以材料多點)2.把雞蛋分開蛋黃與蛋白,蛋黃+20G白糖+牛奶+玉米油混合攪...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料戚風蛋糕:1個淡奶油:300輔料糖:45草莓:適量杏仁:適量具體步驟1.準備好所需食材2.淡奶油打發好,一小部分裝入裱花袋3.戚風蛋糕一切二4.蛋糕上放上奶油,抹平5.抹平後放入切好丁的草莓丁6.蓋上另一片蛋糕片7.繼...
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- “之前草莓季做的蛋糕,偶爾可以做個給情人。送花送錢送黃瓜.....都沒親手做個蛋糕來的有誠意。訂餐看電影那是多麼的老土,享受兩人世界才是王道。哈......動動手給他還是給她做個驚喜,沒有草莓就換上自己喜歡的水果吧”食材明細主料八寸戚風蛋糕(1個)巧克力(50g)淡奶油(550g)細砂...
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- 食材明細主料低筋麪粉(40g)糖(40g)色拉油(40g)牛奶(40g)雞蛋(4個)淡奶油(150g)輔料草莓(適量)白糖(15g(加淡奶油))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓奶油蛋糕的做法步驟1、備好食材。2、蛋清蛋黃分開放在無水無油兩盆中。3、蛋黃加白糖10g攪勻,加色拉油、牛奶攪勻。4、加低筋麪粉。5...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料雞蛋:3個低筋麪粉:80輔料玉米油:30ml檸檬汁:適量草莓:適量淡奶油:200ml細砂糖:85鹽:1牛奶:50ml冰水:適量具體步驟1.準備好材料.2.蛋黃蛋清分離,蛋黃加入20克細砂糖打勻。3.邊打邊加入油打勻。4.加入牛奶打勻。5.篩...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:3個色拉油:30ml低筋麪粉:50白糖:50牛奶:30ml輔料草莓:適量淡奶油:150具體步驟1.先做一個六寸的戚風蛋糕。蛋白加檸檬汁打至魚眼泡狀。2.分三次加入白糖打發,提起有直立尖尖的小角。3.蛋黃加入白糖打至發...
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- “因為家裏沒有烤箱,所以一直做的都是免考的芝士蛋糕,最近在網上看了很多電飯煲蛋糕的做法,所以手癢,綜合了許多人的方子,自己也來嘗試了下,總體來説還是很成功的,但是我的裱花功力真的爛透了,基本上屬於只可遠觀的類型。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(120克)牛奶(60克)奶油(大半盒)奶...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料淡奶油:200ml伊麗莎白瓜:1個雞蛋:4枚低筋麪粉:80輔料牛奶:80ml獼猴桃:2個玉米油:50ml白砂糖:45草莓:500可可粉:30檸檬:1個具體步驟1.準備好所有的材料2.蛋黃與蛋清分好在兩個無水無油的盆裏3.蛋黃加糖加牛奶加油,...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料8寸蛋糕胚:一個白砂糖:35動物淡奶油:400輔料草莓:適量芒果:適合具體步驟1.烤制8寸戚風一個,用分片分成3片2.放一片蛋糕胚在盤子上,塗上奶油,鋪滿切片的草莓3.第一次抹的那麼完整的奶油激動的忘了拍照片,這裏説...
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- “週末在家做的草莓奶油蛋糕,小傢伙對新鮮的東西總是很感興趣,一看見就嚷着要,孩子開心大人也開心。”食材明細主料6寸戚風蛋糕(一個)草莓(適量)輔料奶油(250ML)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)草莓奶油蛋糕的做法步驟1、烤好的蛋糕,均勻的分成三片。2、草莓去葉洗乾淨,控幹水分...
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