簡單的雞翅煲的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

簡單又美味的雞翅煲的做法是一道非常受大眾喜愛的特色菜餚，而且這道菜餚大眾都會選擇作為家常菜吃呢，這道菜餚的外觀看着它漂亮又誘人的外觀就一定會讓你喜歡上它，聞着它濃濃的香味絕對會讓你喜歡得口水直流哦！真的是太美味啦。

主料

雞翅 ：適量

輔料

油 ：適量

具體步驟

雞翅洗淨，正反劃幾刀，用鹽、料酒、水澱粉拌勻，醃20分鐘；

辣椒洗淨切塊；蒜切片，葱切小段。

炒鍋置於火上，倒入適量油，中火，待六成熱時把醃好的雞翅皮朝下碼入，煎至金黃後翻面，直至兩面金黃，然後放入蒜片、葱段煸香

倒入黑胡椒粉、蠔油，加温水（水量在沒入雞翅的一半為佳），蓋上鍋蓋燜燒五分鐘後放入黃彩椒和青菜椒，再蓋上鍋蓋燜燒五分鐘即可