椒鹽毛芋如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

毛芋 ：隨意

輔料

椒鹽 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

1. 選擇毛芋用刷子刷乾淨外面的灰

2. 高壓鍋，水淺淺的沒過鍋底

3. 壓15分鐘左右後，放涼，也可以用冷水衝過後再剝皮

4. 切成任意規則的小塊，油可以少放些，這個不太吸油，熱油下鍋，金黃色起鍋

5. 撒上椒鹽

烹飪技巧

毛芋外面刷乾淨，直接放高壓鍋裏壓，15分鐘搞定，如果削皮壓毛芋有滑滑的粘液，不好操作